第77章 香甜的大米粥（1 / 2）

今年的雪下得异常的早, 也异常的大。

往年的大雪大多都下在十二月中旬后，但今年从入冬以来，雪就没怎么断过, 而且一场比一场大, 村道上积的雪堆, 都要高过一些人家的篱笆了。

这种天气自然没法去大河冬捕了。河面上累积的厚雪壳子经不住人，人一脚踩下去, 直接陷进了雪里。

大雪都快到人的大腿根了, 人要想前行，只能拔雪壳走。

这种天, 就算穿皮靴和皮袄子, 人都扛不住的冷，更别提穿着乌拉草絮的袄子了, 人连半个时辰都经不住，更别提去凿冰窟窿了。

好在今年秋天靠卖药材赚了不少钱，黄豆腐和赵晟这对郎舅倒也不咋犯愁赚钱。

年年冬捕，都没咋好好在家猫冬，今年没法冬捕, 倒也乐得清闲。

谁不喜欢过媳妇孩子热炕头的日子啊，要不是为了赚钱养家, 又有哪个男人会离开暖烘烘的屋子，去冰天雪地的外面呢。

不过作为一个勤劳人, 赵晟天天待在家里却是闲不住的。

赵晟太能折腾人了，黄豆芽被折腾烦了，就给男人找了个耗力气的活—推碾子。

做粘豆包的大黄米以及高粱米、稻米都得用碾子先去壳。

要想吃不带壳的饭, 就得干推碾子这活。

村里只有赵甫家有碾子, 而且还有两个, 赵甫还专门为这两个碾子建了个碾坊。

碾子虽然是赵晟和赵甫两兄弟一起做的，但赵晟只帮忙搬运石头了，其他出大力气的活都是赵甫干的，所以碾子摆在了赵甫家。

村里若是哪户人家不想在家舂米了，就会让男人把粮食扛到赵甫家，借用他家的碾子给粮食去壳，用完碾子后，留几斤糠麸皮就行。

不过赵晟用完碾子不用留糠麸皮。不仅不留，还能赚点回家。

赵甫家里养的小家禽少，而且春秋还要借用弟弟家的牛，所以碾坊里赚来的糠麸皮，大部分都喂了赵晟家的小牛。

毕竟是亲兄弟，又住在跟前，黄豆芽不想因为这点小事算计个没完，所以平时常给狗子送小零嘴。

亲戚之间，有来有往才能处得远。

因为可以随便用碾子，赵晟家的米面向来都是一次性碾出几天的量就行。

但黄豆芽见男人太闲，打算让他好好出点汗，就使唤他碾出一个月的量。

黄豆芽已经打算好了，若是这臭男人还不消停，就让他把春播的粮食也碾出来。

黄豆芽用自己的头巾把男人的脑袋裹得严严实实的，只把脸露在外面。

赵晟年轻，还没有胡子，冬天又捂白了不少，面皮也还算细嫩，戴上女人的头巾后，竟然还挺有风韵的。

自家男人这个样子，可把黄豆芽逗完了，站在男人对面，笑个不停，直笑得厚脸皮的赵晟都羞红了脸。

赵晟虽然平时很听媳妇的话，但毕竟是个大老爷们，还是很看重面子的，坚决不戴女人的头巾出门。

黄豆芽也不逗弄自家男人了，找了块青色的布，把男人的脑袋包上了。

赵晟其实啥都不想往脑袋上套，以前推完碾子，直接跑到洗澡间从头到脚洗一遍，那叫一个畅快。

不过一想到要碾几十斤粮食，等推完碾子后，肯定要沾上一头的灰，洗起来老麻烦了。

所以赵晟只能勉强蒙上这块青色的布，在媳妇的大笑声中，背着粮食去了四哥家。

初进碾房，赵晟直接打了个冷颤，抖得像筛糠似的，不过碾子推起来后，身子慢慢就热起来了，直到汗流浃背。

石头凿出的碾子和碾盘，又大又重，要几个大男人合力才搬得动，但只要在杆上抹了黄油，立马就光滑起来，就连力气小一点的女人也能轻松推动。

插在碾子中间的碾杆，常年被推来推去，年道一长，早就被磨光了，油黑得发亮。

滚圆的碾滚子，在光溜平坦的碾盘上，一用劲就转圈，铺上大黄米，初推时很费力，但越推越滑溜。

等赵晟把粮食都碾完后，头巾上落满了谷糠，脸上也有，尤其是眉毛和鬓角，挂着金黄的糠皮，一闪一闪的，在阳光下看，都有些晃眼。

其实村里来借碾子的，大多都是女人，关系好的两个女人会相约一起来推碾子。石碾滚得溜光，粘满米香，溢满整个屋子。

有人说，碾房是女人们的世界，边推边聊，家长里短，坊间逸事，总有说不完的话儿。

推碾子虽累，但女人们喜欢，就像绣花和纳鞋底似的，一旦干起来，就特别容易上瘾。

赵晟磨了半袋子稻米，刚磨好，黄豆芽就给闺女熬了一锅大米粥。

黄豆芽特意为闺女种的稻米，到底是没做成米糊。

现在小灵芝已经能吃很多东西了，黄豆芽也懒得费工夫做米糊了，就直接把大米熬成粥喂孩子。

大米粥熬得久一些，就能泛出米油来，吃起来浓稠香甜。

跟稻米这种细粮相比，高粱米有些略显粗糙了。高粱米的颗粒大，能顶饱，但吃起来就少了稻米的细腻劲。