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“乔里,你去外面休息一下,我来帮忙吧。”艾琳娜这?时候也从外面走?进来。

“没关系的,我不累。”乔里一边把木桶放上料理台,一边让艾琳娜帮忙给灶口烧火,他要准备炒菜。

“乔里,锅里的豌豆已经煮好了。”乔妮掀开锅盖,对乔里说道。

乔里让乔妮把豌豆都舀进木盆里,然后拿一根擀面杖在里面不停地搅拌,直到把豌豆搅拌成泥。

“你们这?是在做什么?”艾琳娜从来没见过豌豆要弄成这?样子的,或许是因为埃尼奥跟叔叔家真的关系很好,卡伦一家也没把她当外人,所以自己在家里也越来越大胆,没有刚进门那样拘谨了。

“乔里说要做豌豆凉糕,这?是跟馒头?差不多的面糕。”乔妮把豌豆都搅拌成粉泥状,这?时候豌豆泥已经变得温温的,一点?也不烫手,她就按照乔里教的那样,把它捏成面饼形状,一大盆豌豆泥,捏出来四大碟豌豆凉糕,或许应该叫豌豆凉饼更正确一点?。

其?实豌豆凉糕这?个?东西,乔里最开始只?是在夜摊吃过,那个?摊主通常都是用米浆或者玉米面做凉糕,做好的凉糕浇上红糖水,特别的清甜可口,香甜沙软,非常适合在夏天吃。

后来他自己去超市买做凉糕的面粉,无意中发现货架上有一袋袋豌豆淀粉,他看了包装袋说明才知道,原来豌豆粉也能?做凉糕。

要不是珍妮不舒服,没有胃口,乔里也不会想起来要做这?个?豌豆凉糕,不过就算是做了,虽然因为食材和工具的限制,这?也不是正宗的凉糕,不过也算聊胜于无吧,尤其?在小吃零食特别缺乏的中世纪,这?道豌豆凉糕也算难得的美味了。

不得不说乔妮在做饭上面确实很有天分,这?几碟豌豆凉饼做得很不错,她特意留了两碟放在料理台上降温,等珍妮醒来吃。

另外两碟豌豆凉饼连同一碟莴笋炒蛋,一碗炒生菜,加上两碟黑面包片和一碟豆瓣酱一起端过去西图澜娅餐厅充做午餐,主食是干肉燕麦粥,至于薄荷柠檬草凉茶就放在厨房里,谁要喝就过来舀。

新?收获的豌豆,豆香正浓,用它做出来的豌豆凉糕特别受大家欢迎,吃的时候再粘上一点?豆瓣酱,味道就更好了。

软糯可口的豌豆凉糕,配着薄荷柠檬草凉茶一起吃,两碟豌豆凉饼都被大家吃得干干净净,连黑面包都受了冷落,剩了两片没有人拿去吃。

“乔里,这?个?豆饼真的只?是用豌豆做的?”埃尼奥吃完手里最后一小块豌豆凉饼,舔了舔手里粘到的豆瓣酱,然后一口闷了大半碗薄荷柠檬草凉茶,顿时就感觉神清气爽,好像身上的肝火都被散出来了似的。

“恩,哥哥,你觉得它味道怎么样?”乔里嘴上问埃尼奥,心里却在可惜这?里没有糖,蜂蜜也特别珍贵,不然豌豆凉糕浇点?蜂蜜水或者糖水进去,味道只?会更好,乔里自己也更喜欢吃甜口的豌豆凉糕,加了豆瓣酱的是咸口,味道总觉得差了一点?。

“味道很好,我很喜欢。”埃尼奥赞叹道。

乔里也不意外他的回答,威尔普村庄的糕点?小吃几乎没有,主食吃来吃去就是麦子和豆子,连青菜都是那几样,今天难得有了一样新?菜色,这?就跟包子、饺子一样,因为新?鲜又口感好,总能?受到大家的欢迎。

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