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周掌柜浑不在意地笑笑,双眼盯着东家:“如?何?”

福满楼东家不知如?何形容, 即便他有心理准备也没想到当真?没有腥臭味:“那里是块福地啊。”

周掌柜令厨子把?五花肉捞出来,表面放凉,里头还有点温热,他切成片码入盘中,同?时请厨子调蘸料。生鱼肉切成片直接吃不稀奇,白肉也这么吃,厨子头回见,拧着眉头担心东家吐出来。

福满楼东家连尝三块才叫厨子和周掌柜也尝尝。

喜欢这口的定然十?分?喜欢,好比有人一日不食鱼生心痒痒。不喜欢的会觉着恶心。恰好厨子和周掌柜都喜欢。周掌柜怕厨子听见,不小心传出去,只说一句:“她?果然没骗我。”

这个?“她?”是指喜儿,东家以为是指沈二郎。东家好笑:“我们有什么值得他骗的?”紧接着就问,“这样的猪多吗?”

周掌柜:“长安吗?我们是独一份。我们自己也可以养。”

东家叫厨子把?这些肉给妻小送过去,叫周掌柜去书房详谈。

果不其然,他们算了时间,近半年都得找清河村买猪。好在可以拉到长安再杀,不必担心三伏天出了清河村肉就臭了。

福满楼东家在城外有个?菜园子,翌日就叫人在菜园子里加盖一个?大猪圈。同?时周掌柜把?在井里冰一夜的猪肉送去福满楼,令伙计在外面迎客,凡今日来福满楼喝酒吃菜的客人都送一碟猪肉。

谁不知道猪肉又?柴又?臭。福满楼竟然敢送猪肉。很多食客好奇福满楼想关门大吉吗,本着看热闹不嫌事大的心理,这一日福满楼门庭若市。

一小碟猪肉顶多半斤,其中一半还是猪排骨,可以说客人刚刚被勾出食欲肉就没了。好奇猪肉如?此?鲜嫩的客人自然得再点一碟尝尝。

临近酉时,太阳偏西,福满楼的一头猪卖光了。

翌日,周掌柜去清河村拉活猪。

喜儿似笑非笑地看着他,故意问:“来了?”

周掌柜真?想等上半个?月告诉沈二郎不好卖,压一压价格:“我们东家昨儿叫人加盖了一个?猪圈,村里还有多少头那样的猪,我全要了。”

喜儿摇头:“只有一头,爱要不要。”

“小的也行。”

沈二郎好笑:“你?傻还是我们傻?刚阉割的猪不好养活,好不容易养大点,还没长肉就卖给你?,你?打算出多少钱一斤?”

周掌柜很是心虚。

喜儿:“前村有几头。你?去前村看看。”

“他们养的猪能吃吗?”周掌柜表示怀疑。

沈二郎给他出个?主意,拉回去用蔬果喂一个?月肉质就变了。

周掌柜一想也行:“我去前村看看。今儿来不及了,明儿一早出发。”

钟子孟听到声音从院里出来陪周掌柜去前村。周掌柜看一眼坐在树下一动不动跟财神爷似的的小夫妻,无奈地摇头:“劳烦子孟兄了。”

钟子孟笑笑:“最近没什么活,闲着也是闲着。”

周掌柜每次过来都是两辆车和两人骑马。郑家村村民一看配置就知道周掌柜来了,早早等在村口。钟子孟甫一靠近就有村民问周掌柜是不是要买猪。

周掌柜个?人精微微摇头:“先?看看。”

猪圈可以临时收拾,猪身上没法收拾,除非给猪洗澡。有些村民自个?都懒得沐浴,哪能想到给猪

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