第 10 章 粉丝（2 / 2）

她的凉菜做的清爽漂亮，黄的包菜白菜，白的萝卜丁脆藕片、深色的海带丝……不少菜上点缀着红辣椒，凑近一闻，忍不住咽口水。

高春燕的米粉是偏湘式的做法，习惯来她店里吃米粉的，不少人都能吃辣，而来到这边，平日里很难得吃到相对好吃带辣味的菜。

于是有人开口问了：“你这粥和小菜怎么卖？”

林雪霞回道：“一份白粥五毛钱，旁边十几样小菜随便加。”

那个人迟疑了，五毛钱不算贵，但也算不上便宜，毕竟这只是简单的白粥，可是……边上十几样小菜随便加哎！

虽然那些都是素菜，架不住样式多，看起来还挺开胃的。

普通店铺里卖白粥，配的都是咸死人不偿命的一样咸菜，没这么花样多的。

“我要一碗试试。”

林雪霞拿起旁边的不锈钢碗，上面套着两个食品塑料袋，用大汤勺给他舀一碗白粥，这一碗白粥，成本顶多二三分钱。

她把粥舀好，递给人家一个同样套着食品袋的小调味碟，很小的碟子，哪怕再怎么随便加，也装不了多少菜，顶多半斤。

几分钱、一两毛一斤的素菜，撑死了也就一两毛成本。

卖一碗最少能净赚三毛，也有可能四毛。

还十分省事，林雪霞只要收钱舀粥就行，小菜人家自己加，都是些不值钱的素菜，林雪霞随便人怎么加。

一个中年地中海发型的男人买了她一份粥，厚着脸皮，每样菜都添了一筷子，把小碟子堆得满满的，把袋子提起来，恨不得多装点，林雪霞见了也没说什么。

她种类多样的凉菜对这时候的人来说是个冲击。

“这个菜好吃，这也太好吃了！”一道道凉菜酸爽开胃，又脆又爽，配着热腾腾的白粥，别提多好吃了。

那个男人嘴上夸着好吃，内心又十分难过，他发现他最喜欢的，竟然是酸辣萝卜丁和酸辣白菜，偏生这两样东西最不值钱。

想要吃回本那是不可能的。

有一个人买了后，接二连三不少人来买白粥，很多是附近的摊主，花五毛钱吃个早饭算不得多大的事，一个个都愿意来尝鲜。

“小妹，你手艺好，做的凉菜真好吃！”

林雪霞微微笑着给人舀粥，这个活十分轻松，看得高春燕羡慕不已。

她做米粉，还得一碗一碗的烫米粉，舀汤，加料，人家小林直接给

人舀粥收钱就行，多轻松啊。

林雪霞做小菜很快就卖完了，卖了一百碗，约莫赚了三十左右。

半个月租金到手，林雪霞很高兴，卖完了陪着高春燕摆摊聊天，时不时还有人过来吃碗米粉，中午和傍晚还能零散卖出去一些。

高春燕见她第一天卖得好，为她感到高兴：“雪霞，你手艺好，有这个本事。”

“但你别高兴的太早，这只是第一天。”高春燕絮絮叨叨跟她说自己的生意经：“大部分摊子，尤其是做食品的，前两三天愿意来尝鲜的人多，真正要看这个店铺能不能开下去，还得看以后有没有熟客。”

“做的好吃也不是最要紧的，大家都没钱，最重要的是便宜。”高春燕木着脸说这句话，她寻思着林雪霞卖得白粥凉菜，这玩意委实不便宜了，可吃过的都说好，明天还要来吃。

“嗯。”林雪霞笑着跟高春燕说话，高春燕很喜欢她，摆摊能有个人搭话是件令人高兴的事。

中午林雪霞借了高春燕的三轮车回去了一趟，她又去买了些调料，开始烧酱汁。

下午骑着车过来，她带上了昨天买的花甲，开始在烤炉上尝试烧花甲粉，“春燕婶子，我煮个粉丝，等会儿咱们俩来尝尝看好不好吃。”

高春燕应了：“行啊。”

林雪霞开始在路边摊上煮花甲粉，浓烈的蒜香鲜香飘散，路过的人都忍不住来问她在煮什么，林雪霞回道：“花甲粉。”

“多少钱一碗？”

林雪霞原本没打算卖的，但是有人来询问，她就回答道：“两块五一碗。”

那人止声了，花甲也不是什么值钱的玩意，边上的米粉才一块多一碗。

林雪霞不在意他的反应，她也被这股鲜味给勾住了，让她卖她还不乐意煮呢，这碗她要自己吃。

煮好了，她美滋滋跟高春燕两人用碗分一份花甲粉，“春燕婶儿，你多尝尝。”

高春燕：“闻起来好香，放这么多蒜啊，太香了！”

林雪霞吃了两口，粉丝鲜美异常，她吃得心满意足，她们两个人在摊子里吃，香味勾人的紧，终于有路人忍耐不住了。

“老板，给我来一份你吃的那个。”

听到来生意了，林雪霞也不拒绝，去给人家煮花甲粉，这一下就不可收拾了，来了一个接一个。

林雪霞闷头煮粉丝，又来一个人开口道：“要一碗粉丝。”

“花甲不够了——”林雪霞下意识抬头，立刻对上了一双熟悉的眼睛。！