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22、第022章(2 / 2)

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等着发面的过程中,苏华荣带苏瓷去自留地里薅了几棵小白菜和几棵大葱。

回到家把大葱小白菜都洗干净,便就开始着手做饺子馅儿。

苏华荣和苏瓷商量好了,包十一个猪肉大葱馅儿的,再包十个猪油渣小白菜馅儿的。

既然准备吃这顿好的,也就不再抠抠搜搜的连棵小白菜也舍不得吃了。

洗好猪肉,苏华荣把猪肉分两半。

一半直接加酱油剁成碎,拌上剁碎的大葱,再加油盐味精胡椒。

这刚一拌好,香味就直冲着鼻子扑面过来了。

剩下的一半猪肉肥些,苏华荣给切成片,让苏瓷烧火,自己在锅上把勺,把猪肉里的油全部卤出来,捞了猪油渣上来。

她说:“油渣用来包包子,这猪油,我给你蒸一些猪油馒头,你平时自己吃。”

苏瓷应声站起来,洗手捏了个油渣放嘴里。

油渣酥脆喷香,味道竟也出奇的不错。

苏华荣不馋这一嘴。

她直接把卤好的油渣剁碎,和同样剁碎了的小白菜拌一起,依然把油盐佐料给加齐。

这佐料还是苏瓷之前买的那些。

她不吃的话,平时苏华荣也不用,倒不是不想用,而是不大用得上。

这忙里忙外的,小半天很快就过去了。

等包子馅儿全部备好,放在一边的白面也都发好了。

苏华荣这又放好面板开始揉面团。

苏瓷在她旁边帮她,大面团分小面团,揉好后稍微擀两下,托在手里开始包馅儿进去。

苏华荣在这边包包子,苏瓷又去给锅里舀上水。

蒸笼放起来了,水烧开了,苏华荣也把包子给包好了。

因为多和了白面,没包完的白面,苏华荣便直接加猪肉揉成了馒头。

水开后二十一个包子和七八个馒头一起上锅,在热气腾腾中盖好蒸笼的盖子。

蒸包子的时候,苏华荣才算歇下来,坐着和苏瓷说话。

转头看外面的天,那已经都垂了暮色擦黑了。

也就不多会,叶安国和叶老二先到了家。

两人一到家就使劲嗅了嗅鼻子,默契地到灶房门口伸头往里看。

看到家里用到了蒸笼,叶老二疑声问:“不年不节的,蒸什么东西呢?”

苏华荣往他看一眼,“你鼻子不是一向灵,自己凑上来闻。”

叶老二还真凑上去了闻了,只觉得香味扑鼻。

但苏瓷没让他再说话,故意看着他挑衅,“是我的。”

叶老二闻言微木了一下,反应过来,冷哼一声,立马转身往屋里去了。

叶安国倒是没多问,只转身到院子里坐着看书去了。

等包子蒸好,剩下的丫头小子们也都到家了。

鼻子一嗅就闻到了香味,于是全部麻利放下手里的东西,一窝堆钻进了厨房。

叶苏红第一个问:“妈,蒸什么好吃的?这么香。”

苏华荣没回答,卖关子道:“出锅你就知道了。”

于是一帮孩子没再问,但也不出去,都在灶房里眼巴巴等着。

叶安军没过来挤,在院子里坐到叶安国旁边,小声问他:“大哥,咱妈做了什么吃的?这阵仗,怎么搞得跟过年似的?”

叶安国摇摇头,“我也不知道,四妹妹带回来的。”

叶安军往灶房里看过去,“四丫头真是长本事了,这都从哪弄来这些吃的?”

叶安国哪知道啊,他要是知道,早不叫家里日子过得这么难了。

他兄弟俩在外头说着话,灶房里苏华荣已经开始揭锅了,锅盖一掀,那股子香味直接从灶房里扑了出来。

闻着味,叶安军再也坐不住了,忙起身去灶房里看。

伸头一瞧,只见蒸屉上摆着齐齐整整的大白包子,有的露了馅儿,油都流出来了!

他没忍住吞一下口水。

叶苏红几个丫头早就炸了锅了。

叶老二坐在屋里床上,也没忍住,悄悄站在隔断门上,伸头往外瞧。

瞧见那白白软软的大包子,还有馋人的肉香,嘴里的口水连连生出来,咽都不及咽。

苏华荣把包子全捡到篮子里。

剩下的七八个猪油馒头,她给单独放在了一个竹篮子里,是留给苏瓷平时吃的。

包子捡出来,蒸笼蒸屉都收了。

苏华荣笑着说:“吃饭!小苏瓷今天请咱们一起吃包子!”

这话一出,叶苏红带着叶苏芳和叶安家三人,欢呼得差点把屋顶都掀了。

这会儿也没人偷懒了,盛稀饭的盛稀饭,搬小板凳的搬小板凳,巴不得赶紧坐下来吃饭。

忙忙叨叨的全家人都坐下来了,难得没人抢包子。

大家都默契地等着苏瓷来发,苏瓷也便主动伸手,给大家一人分了两个包子——一个鲜肉大葱馅儿的,一个油渣小白菜馅儿的。

分到叶老二的时候,苏瓷笑了一下,看着他说:“一毛一个。”

叶老二盯着她看,眼神有气,想硬气却硬气不起来,连呼吸听起来都是弱弱的。

以前就是过年,家里也没吃过这么好的东西。

队里给每家每年分那点麦子,能留到过年吃上一顿肉馅饺子,那都是了不得的事情了。

现在大肉包子就放在眼前,几个娃娃已经接了包子,迫不及待咬上去,真叫吃得满嘴流油。

就眼睁睁地在这里看着闻着,神仙也他亲娘的受不了啊!

叶老二清清嗓子,弱气叫苏华荣,“给她两毛。”

苏华荣嘴角抿开笑意,从身上掏出两毛巨款,送到苏瓷手里。

有收入的大哥和二哥也很自觉,一人给苏瓷掏了两毛。

苏瓷本来想客气的,但想想自己这些东西也不是不费力气捡来的,她以后还要上学,各处都要花钱,收了就收了吧。

钱收了,包子分出去了。

一家人围在桌子上,一起吃得满嘴流油一脸满足。

叶老二吃的时候在心里想,这包子真是太香了,他活了大半辈子也没吃过这么香的东西,别说一毛一个,就是两毛一个也值了!

有肉有菜,大葱的香味渗在鲜肉里,每一口都好吃!

因为苏瓷让苏华荣多包了一个鲜肉大葱馅儿的。

所以吃饭吃到一半的时候,叶苏红便指着碗里剩下的一个问:“多一个给谁?”

苏瓷看她一眼,“我有用。”

叶苏红“哦”一声,很是识趣,便没再问了。

苏华荣包的包子不小,一斤猪肉总共就包了二十一个。

但家里人都没吃过这种好东西,别说两个大包子,三个也能给全吃了。就连叶安家,也把他的两个吃了个干干净净,最后还舔干净了流油的小小手指。

苏瓷把自己的两个吃完,吃得无比饱。

吃完后她稍坐了一会,没再坐着听其他人夸这包子的美味,随便招呼一声,便起身端起最后剩的哪个包子,出门往东头去了。

走过了中间几户人家,到了叶老大家。

她端着碗站在叶老大家门口,往里叫一声:“叶安慧。”

叶安慧正在屋里吃饭,听到声音的时候愣了一下。

确定确实有人在外面叫她,她便放下筷子,出来到大门上。

出了大门看到苏瓷,她意外地又愣了。

叶苏瓷跟她关系不好,从小就不跟她一起玩,在学校也基本不理她,只和李秋玲玩。

苏瓷对她在想什么没兴趣,也不和她废话,直接把大包子送到她面前,对她说:“谢谢你那天的糖果,这个给你吃,只能你自己吃,不准给别人吃。”

说完也没等叶安慧反应过来说话,她已经把碗塞到叶安慧手里了。

等叶安慧再回过神来,她已经转身走远了,于是叶安慧低头看看碗里的大白包子,又懵了好一会。

片刻,叶安慧端着碗回到家里。

叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明看到她碗里的包子,很是默契地一起滞了动作,眼神里布满了疑惑。

白面?

包子??

还有馅儿???

谁给送的??

叶安慧同样还在疑惑着呢,也没有看他们。

她坐下来,表情懵懵地拿起碗里的大肉包子,直接送到嘴边咬了一口。

这一口下去,味蕾瞬间被收服了。

她眼底亮起一束光,惊喜道:“哇,居然是猪肉大葱馅儿的包子,太好吃了吧!”

叶老大&刘兰花&叶老太&叶安明一起看着她:“……”

刚才不知道什么馅儿的,她一咬开现在闻到了,香得要命。

叶安慧也没吃过这么好吃的东西。

一口咽下去,下面动作半秒没停过,抱着她的大肉包子一大口一大口地咬,不一会就把一个大包子给吃完了。

叶老大、刘兰花、叶老太和叶安明早没了吃饭的欲望,看叶安慧吃得这么香,一边闻着大葱猪肉的香味,忍受着折磨,简直想把手里的粗粮馒头扔猪食桶里!

叶安慧吃得满足,也没注意家里人是什么脸色和状态。

她吃完后激动得跺脚,一边咂嘴回味,一边连声说:“太好吃了太好吃了!真是太好吃了!!我要哭了,呜……”

叶老大&刘兰花&叶老太&叶安明同步吞一大口口水:“……”

我们也要哭了。

作者有话要说:十二点还有一更

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