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第74章 第74章(1 / 2)

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牛大和牛大婆娘上前:“太太来了。”

牛大婆娘道:“您别担心,当家的一大早就在庄园里都洒了驱蛇粉,还带着孩子们检查了一边,不会再有蛇了。”

杨海燕听闻,倒是松了一口气:“那真是太好了,走,咱们去看看西瓜。”如果有熟的,最好当场就切了吃。

牛大婆娘道:“您一路过来,可要歇息一会儿?”

杨海燕道:“不用。”

半亩地的西瓜,种植的时候约莫两百五十株,不过活下来的只有一百八十株。

杨海燕看着一片绿油油的西瓜地,口水在泛滥了,就差没有流出来。还别说,看着一个一个的西瓜,她激动的都想哭。实在是古代的日子太难熬了。

牛大道:“这些个西瓜,看似都很大了,但是具体怎么算成熟了,太太可有法子?”

杨海燕不会看西瓜,或者说,她不知道怎么分辨西瓜是不是成熟了,不过她会纸上谈兵。“我当初买种子的时候,听游商说过,分辨西瓜是不是成熟了,有几种途径。

第一:掂重量。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

第二:听声音。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

第三:看外观。生瓜瓜皮青涩,鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。

第四:看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去,如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度,再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。”其实还有好几种辨别方法,但是杨海燕记不得了。“牛大,你就按照这四种方法来选,别担心,哪怕选的是生的也没事,就当积累经验了。”

听杨海燕这样说,牛大就放心了。他按照杨海燕说的,根据掂重量、听声音、看外观、看瓜脐,选了四个西瓜出来。“太太,您看看这四个怎么样?”

杨海燕道:“拿刀来,都切开看看。”

私卫拿来了刀:“四个都切开吗?”

杨海燕道:“切开。”

四个切开之后,发现有两个是熟的,其中两个是半生不熟的。

杨海燕道:“把西瓜切片分了,大家拿着都尝尝吧。”她拿出一个调羹,自己捧着半个先吃了。一口进去,西瓜的清甜味道实在是太爽了,所以吃西瓜就得这样吃。“你们都吃,牛大,给大家切开。”

牛大:“是。这个半生半熟的能吃吗?”

杨海燕道:“可以吃,就是没有熟的那么甜。”

牛大自然是不舍得浪费的,所以把半生半熟的切开给了家人吃,又把熟的切开,让洪叔等人吃。

牛大婆娘:“啊哟,这个也好甜,这瓜生的也不会浪费了。”和糖的甜度不同,但是这甜甜的味道,也跟糖水一样。

杨海燕笑道:“可不是。牛大,你待会儿把觉得已经成熟的瓜五十个出来,我要带走。”

牛大:“是。”

牛大根据刚才的经验,对西瓜是否成熟,自己也有了一些判断。这一百八十株西瓜藤,他选了五十个西瓜出来。

这西瓜是小品种的,每个大概有八斤重,五十个西瓜放马车上倒是挺沉的。除了西瓜之外,花菜和玉米也可以丰收了,所以杨海燕又让牛大摘了五十个花菜、五十个玉米。

花菜和西兰花不同。一株西兰花基本能结两到三个果,但是一株花菜却只能结一个果。所以同样是半亩地,八百来株花菜,产量却是西兰花的三分之一。

回去的路上,杨海燕一直在想,西瓜该怎么卖?她想了两个销售途径,一是切片,二是整个卖。

切片的话,两文钱一片,一个西瓜能切四十来片。整个卖的话,七十文一个。定好销售方法之后,一到家属房,杨海燕就让莲嬷嬷去了县城,带了二十四个花菜,二十四个西瓜。侯府和将军府各两个花菜、两个西瓜,余下的送到酒楼。

酒楼和杨海燕因为西兰花也算相熟了,所以莲嬷嬷到了之后,直接找了小掌柜。

小掌柜见了莲嬷嬷倒是客气:“嬷嬷来了?”小掌柜当日去千夫宅子见过莲嬷嬷,是秦太太身边的人。

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