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第130章 九丝汤(2 / 2)

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一边跑还一边紧张兮兮的到处观望,分明在自家,愣是演绎出一种做贼般的效果。

王江是最后一个进来的。

进门前,他亲自往外看了几眼,然后慎重的关上门扉。

一群五公县的体面人物在大圆桌边围坐一团,眼巴巴瞅着正中的大陶罐,浑身上下写满渴望。

师雁行正色道:“咱们做厨子的,自然是想着将最好的东西呈现给客人,可这好与不好,不亲口尝尝怎么能行?”

众人闻言,纷纷点头表示赞同,舔嘴抹舌道:

“是极是极,师掌柜这话说得对极了!”

“就是这么个理儿,咱们谁出锅前不得尝尝咸淡啊!”

“对,更何况这还是招待贵客的,万一出了岔子怎么担当得起?”

王江:“……”

脸呢?都不要了?

师雁行亲自抱进来一摞碗,挨个舀汤。

大油都已经撇出去了,剩下的全是浓缩精华,肥而不腻,香而不顶。

汤底白色微微泛着浅黄,款款冒着热气,看上去温暖又温柔。

当然,也贵。

一大罐子汤,架不住人多,最后每个人只分得一小碗。

师雁行先朝王江拱了拱手,一本正经道:“这罐子里面用的上等瑶柱,是由王掌柜提供的。”

众人整齐地转向王江,整齐地拱手,整齐地道谢。

“王掌柜高义!”

王江:“……好说。”

头一次他被感谢得如此浑身不自在。

分明是一群人拱手,但总觉得好像在上坟。

而他就是那坟包包里的人。

王江木着脸去看师雁行。

他觉得这姑娘就是故意的。

师雁行忍笑道:“得了,凉了就不好吃了,咱们赶紧尝尝咸淡。”

众人闻言如梦方醒,抹着哈喇子去端碗。

“对对对,赶紧的,赶紧的,凉了就不香了。”

“真喝呀?”

“后日才是宴席呢,这会儿不喝,难不成还倒了?”

“那还有假?!来来来,我干了你们随意……”

厨子的事儿能叫抢先吗?

这叫负责,这叫尝味儿!

一时间门,包厢里全是咋吧嘴儿的声音。

鲜!

真是鲜呀!

就是入口之后有那么一瞬间门,好像连思考都不能了,整个人飘飘然如羽化而登仙。

这种美味的冲击来得缓慢而坚定,顺着喉管一路往下滋养五脏六腑。

你几乎都能想象到肺腑随着这热度和温柔缓缓舒展的惬意姿态。

回过神来之后,任你绞尽脑汁也不能想象出除了鲜美之外的第二种形容。

就是一个“鲜”。

一碗九丝汤下去,美食城众掌柜连着好几天念念不忘,再吃什么都有点怅然若失。

除却巫山不是云呐!

彼此间门倒是和谐了不少。

嗨,毕竟也是一起抢过知州夫人头茬的人了!

一起扛过枪,一起喝过汤,这革命战友般的情谊没得说。

在美食城众人的共同努力下,潘夫人的宴会圆满落幕。

因为与会的大多是各家掌门女眷,远比周雅的小伙伴儿们更有话语权,都不用往上请示,自己就能做主。

沥州城中的美食她们早就吃腻了,如今好不容易有了新鲜的,谁不想尝尝?

有杜知州和周通判两个带头,美食城的实力不言而喻。

哪怕就算平时不好美食的,听说了这股风潮,也忍不住想要试一试。

嗨,咱们一辈子当不了官,做不了宰,可如今有两位大人及其家眷都说好的,难道还不能尝一尝了吗?

到不了人家那位置,尝尝人家吃过的东西也算了了心愿啦!

于是接下来的几天,美食城光接大小宴会就接到手软。

不知不觉间门,沥州城内已经刮起一股新潮流:

五公县美食城筹备的宴会才是最顶流的。

风声传出去之后,也有不少本地的酒楼食肆不甘心被外来户抢了风头,也学着推出什么幸运的喜球模仿低配版,又或是帮着各家各户置办席面什么的。

奈何这些贵客们从来就不缺钱,自然犯不着去弄这些东施效颦的。

不过“中产阶级”们自然不敢跟顶流阶层争抢,又耐不住寂寞,只得退而求其次,倒是帮那些效仿的酒楼贡献了不少营业额。

随着订单越来越多,喜球的“弊端”也逐渐暴露出来:

如今的内馅儿都偏甜腻,虽说迎合了绝大部分消费者们的喜好,但说不得也有那些不爱吃甜的。

就比如说许多男人们时常聚会,少不得推杯换盏,酒过三巡喝得正酣时,忽然冷不丁端出来一盘粉嫩可爱的喜球……

倒不是说不好,可怎么都觉得这两个场景不大搭。

于是师雁行又顺势推出了酒心系列。

乖乖,这可真是把爱酒人士们的热情彻底引爆了!

来了州城这么久,美食城众档口的掌柜们其实一直有些不安。

毕竟本钱交出去了,如果买卖进行的不顺利,可算是血本无归。

但现在,这种不安没了!

一群人每天忙得脚打后脑勺,洗的眉开眼笑,恨不得做梦都笑醒。

每每见了师雁行,大老远就拱手问好,那叫一个笑容可鞠。

虽是十月的下旬,冰雨纷纷,可大家伙儿的心呐,却跟烧了热炭似的!

偶尔师雁行要做点什么,都不必亲自开口,但凡流露出那个意思来,一群人帮着替她置办!

“哎呀,师掌柜呀,怎好如此见外,有什么事何须您亲自动手?吩咐我们一声也就是了!”

“对嘛!这术业有专攻,您何该就是做大事的,如此微末小节就放在一旁吧!”

“放下,快放下,大材小用了不是?”

师雁行:“……”

你们这热情得让人有点招架不住。

虽然没有亲自试过,但是师雁行觉得现在但凡她再想做点什么大计划,完全不用再考虑王氏兄弟的感受。

只需她登高振臂一呼,响应者必然群起!

这就是真金白银搞业绩的号召力。

曾经举步维艰的美食城生意终于正式踏上正轨。

现在完全不必他们去外面招揽买卖,买卖自己就找上门来,甚至做不完!

好像钱一下子好赚了。

今年的第一场薄雪飘下来时,师雁行正披着薄斗篷,抄着袖子看街景。

“掌柜的,外面凉,您捧个手炉吧!”

胡三娘子递上手炉。

作为从县城跟到州城的心腹,她亲眼见证了美食城的成长,但更震撼于自家东家的崛起。

从小小一家店面到如今的规模,城中各路达官显贵都是自家客户,简直就跟做梦似的。

师雁行似乎看出她的心思,摸着手炉笑道:“万事开头难做,买卖也是这样……”

她低头看了看缎子的手炉套,一时感慨万千。

曾几何时,她们娘仨穷得叮当响,明面上的钱加起来也不过十八个铜板,想做点便宜的大碗菜买卖,还得让江茴当镯子。

后来要去郑家做菜,为了置办几件体面衣裳,还要精打细算买棉布……几十文钱而已。

可如今呀,都好了。

你看,连手炉套子都是绸缎的。

当资本和人脉积累到一定程度,就会形成品牌效应,赚钱也不再艰难。

大家看的不再是哪家店,而是你这个人,你这份本事。

说的直白一点,将来的某日师雁行离开美食城也不必担心没有客源。

也就是说,从现在开始,“师雁行”三个字才算是在州城内具备了真正的价值。

以后只要不出意外,她师雁行说好的,就绝对会有一群人无条件盲从!

这就是客户的粘性。

胡三娘子似懂非懂的点头。

“虽是不一样的行当,可这道理听上去却有些耳熟,就好比早前我初入行时没人瞧得上,可后来渐渐打出名头,大家也来主动找我了。”

师雁行笑着点头。

“就是这么个理儿。”

所以只要跨过了那条分水岭,穷的越穷,富的越富。

“对了,掌柜的,”胡三娘子又想起来一件事,“那胡先生问您什么时候画像?”

胡先生就是之前那位画师。

师雁行不忍人才凋零,就教导了他西方画技中的阴暗和光线明暗对比。

胡先生听罢,也像模像样弄了一堆幕布,上面摆着什么苹果梨啊,圆球啊,方块啊,甚至是各种雕像,每天练习勾勒,就很废寝忘食。

因胡先生帮忙画了这一堆菜单子,赚了不少钱,省吃俭用的话小半年无忧,暂时都不必为生计发愁,就一心研究画画。

胡三娘子见他与自己同姓,又是个痴人,私下时常照顾。

某日就对师雁行笑,“掌柜的生得这样容貌,又是这个年纪,还立了这般事业,不如画个像留念。”

师雁行一想,这倒也是。

现在这个年代没有照相机,不留下自己的影像可惜了,遂请胡先生帮忙作画。

胡先生十分激动,每天单独抽出半个时辰帮她写生,又让笑。

师雁行坐在那儿也不清净,虽然身体不动,可脑子一直在转。

也不知怎么的,突然有一天胡先生拍掌大赞,“掌柜的笑得极美!不知在想什么,以后画像时就这么笑吧!”

因他总闹着要拜师,师雁行又不肯,后来只好退而求其次,也跟着胡三娘子和三妹她们叫掌柜的。

师雁行从思绪中回神,闻言端庄微笑:

“想钱。”

啊,赚钱使我快乐!:,,.

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