第 68 章 筹备宫宴完（1 / 2）

“太医丞？夏太医？”

稚唯硬着头皮,顶着旁边守卫目光灼灼的打量，连番呼唤，试图引回某人的心神。

此刻他们正站在宫门处接受严格的入宫核查。

可不知道这些守卫是一贯如此,还是他们不知道从哪儿听来稚唯“种毒药”的缘故,对她询问、搜身做得特别仔细。

偏巧，她带的新鲜玩意有点多,守卫从没见过，自然更加警惕。

此刻身着盔甲的关中汉子捏着她分装红糖的小荷叶包裹,脸上凝重的表情仿佛是搜查到一包砒.霜似的。

稚唯很无奈。

都是些入口的东西,本来量就不多，稚唯可不能让他们随便试吃,就算试吃也要有度，否则这个关卡吃一口,下个关卡吃一口,等到了膳房,免不了又是一轮试吃……她今日就算白跑了。

好在她身边还有秦王政的私人医生可以给她作证。

然而稚唯淡定伫立,却久等不来夏无且给她解围。

转头一看，对方竟然走神了。

稚唯：“？”

说好怕我紧张、惶恐所以特意前来陪我进宫的呢？

您就是这么陪的吗？

见守卫抽开荷叶包裹的系绳,好似要以身试毒，稚唯忍不住沉思两秒，到底是暴力叫醒夏无且,还是直接请求威武粗犷的关中汉子“大哥你给我留点可别一口吞掉”。

稚唯微微动了动手指。

夏无且还沉浸在红糖带来的“惊喜”里，忽然背后一阵发寒,他一个激灵回过神来,压根没注意旁边小女子差点上手揪他胡子的动作，当先看见守卫要把红糖往嘴边送，立马急了。

“呔！莫得糟践好东西！”

夏无且动作迅速而轻巧得夺过红糖,小心翼翼包好叶片。

稚唯安静得重新把手揣回袖子里。

守卫被抢懵了，都没反应过来夏无且说的是“好东西”，只本能地提醒道：“……太医丞，咱们这是例行公事。”

夏无且闻言眼神一亮，刚好他还没给包裹系绳，便重新打开叶片，一本正经回道：“老夫亲自试吃。”

稚唯挑眉，见老者只是捻了一撮，便没说什么。

即便有太医丞亲自作保，守卫依旧是尽职尽责看着老者把稚唯带来的吃食挨个试一遍后才放行。

如此一耽搁，等两人抵达膳房时，太官与汤官一应官吏已在等候。

按照“太官供食，汤官供饼饵果实”的基础分工，太官负责正餐，“掌御饮食”，汤官负责正餐以外的饮食。

像今晚这般涉及人员众多的宴会，通常是两方人等共同协作。

除此之外，还有一个熟人在场，章邯。

青年没有特别招呼小女子，只提示几位官吏夏无且的到来。

稚唯听章邯口称其中两位为“太官令、汤官令”，便知道这是两个部门的一把手。

在夏无且跟他们寒暄之后，

她在老者侧后方落落大方行礼问好，便将主场让给诸位官吏，做足了一副低调陪衬的姿态。

没想到太官令却主动问及她这个小女子：“王上特令夏女医协助备宴，不知夏女医可有什么准备？()”

汤官令也笑呵呵道：“早就听闻夏女医在饮食方面颇有讲究，某等今日不知是否有这个饱福？⒈()⒈『来[]？看最新章节？完整章节』()”

稚唯微愣。

这二位的话听起来都是很客气但正常的询问。

然而她触及到章邯投来的目光时，猛然想起，对方似乎曾在不久前隐晦对她提过，她呈交的食谱不知何时已在宫人与朝臣之间流传开来。

稚唯当时心思都在糖、油上，没把这消息当回事，听过就忘。

可如果结合此事，就能听出这二位官令似乎醉翁之意不在酒。

好像……

就算她没打算出风头，也准备要从她这里挖些东西出来？

——合着章邯是在暗示她，不要再用除夕夜做过的菜当作新事物啊！

稚唯内心在思考，得体的应对却不慢。

被众人注视着，她立马摆出一副荣幸之至的笑容，先是发表了一通“感谢王上给我这个机会”的官方辞令，然后提起自己带来的背篓。

“小女是准备了些新东西，但还需要加工烹调，不知几位官令是否有兴趣留下一观？”

几位官令、丞矜持地点头。

不过让他们踏进真正的庖厨之地接受油烟熏染是不现实的，顶多就是在膳房的正室兼餐食区等待。

稚唯才不会提醒他们“要等很久哦”，确保自己有分到足够的仆役打下手后就果断离开。

并趁此机会拉走章邯。

知道青年当初是好意，但他的好意婉转得她差点没听出来，稚唯实在不知道该说什么，索性时间紧迫，她没跟章邯客气，开口就问她要的大铁锅造好了没有。

豆油都榨出来了，怎么能不做炒菜？

但并不是所有的菜都用豆油才好吃，荤油、素油各有各的风味，所以稚唯今日入宫只带了一陶壶豆油，应付一场宴席足以够用。

当然，要是官令们顾虑太多，趋于保守，试菜后不想使用新颖的豆油，那做出来的菜稚唯就自己吃掉，或者分给仆役们。

反正她又不能上宴席，总不能饿着肚子出宫，浪费食物更不可取。

至于铁锅，当前时代是有的，只不过是用来煮盐的工具。

章邯的暗示稚唯确实没往心里去，倒是没忘记跟他提要新厨具。

如果是私下里去民间铁匠铺定制铁锅的话，稚唯根本不敢用。

她怕炸锅。

然而和章邯接触时间长了，她知道专门供职于少府/将作少府的工匠们都是顶尖人才，以他们的技术水平打一口耐用的铁锅应该没什么问题。

至于这其中涉及的高昂材料费、耗工费，以及她是不是有涉嫌公器私用的问题……

稚唯对此理直气壮。

她今日

() 要忙碌半天，薅点秦王政的羊毛怎么了？

更何况她今天还自备大礼——糖。

这锅具稚唯用得心安理得。

不过，她带来的红糖肯定不够，不能供应所有参加宴会的人。

左右糖业这块蛋糕自己独吞不下，红糖制法稚唯从一开始就没打算隐瞒秦王政，她只要短时间内拿捏着白糖制法就足够。

于是一到庖厨地界，稚唯就指使仆役准备材料。

制红糖并不难，柘汁是宫廷常备饮品，少府不缺甘蔗，更不缺干活的宫人和隶臣妾。

稚唯拿出来的是最基础的熬糖法，除了费人力、时间和薪柴，没什么特别的技术含量。

唯一要注意的是火候问题。

刚榨出来的甘蔗汁里含有大量的杂质，所以一开始要用大火熬制，等产生气泡后就转小火，这时残渣等杂质会随着气泡浮出，需要不停得将泡沫撇去。

等泡沫没有，杂质除得差不多了，便转用猛火，让水分快速蒸发，直到快要出锅时，重新再用小火搅拌，如此才能让糖结晶。

控制火候是庖厨们的基本功，稚唯只需要提点两句，最多失败个一两次，他们就能精准把握。

一场大型宴会的饮食当然不可能光靠稚唯自己筹备，趁着熬糖的时间，她抽空去其他厨子那里转了转，寻找思路。

是的，她还没想好食单。

炒菜可以根据现有的新鲜蔬菜决定，稚唯选择偷懒，直接将豆油交给其他厨子，让他们看着用，然后开始思索要用红糖做什么。

以红糖为原料的话，当然是做甜品优于做菜品。

今晚的宴会主要是为了给王翦老将军庆功，若不是王老将军的身体需要修养，庆功宴也不会拖到五月份。

这种宴会的氛围并不会太严肃，可人员组成肯定是男性居多。

稚唯不确定甜品会受欢迎。

“好甜的味道……()”

仆役忍不住的喃喃之语引回稚唯的注意力，她还没说什么，忽而听到一阵嘈杂的脚步声冲自己这边而来。

抬眼一看，只见方才自持矜贵的汤官令正拎着深衣衣摆，不再顾及后厨杂乱，急匆匆踏足而入，随之响起是他暴躁狂怒的质问与呵声。

“谁啊？谁在用蜜？！▔()▔『来[]*看最新章节*完整章节』()”

“这他大母的是用了多少！啊？”

“还说没有！前面都闻到味儿了！”

“说！是哪个好大孙干的这事？！”

眼尖看到眉头紧皱的太官令紧随而至，稚唯默默左撤一步，让出通往后厨的道路，抬头望天。

嗯……

她又没有用蜂蜜，官令们破防、生气关她什么事呢？

以及，就做甜品吧。

〈105〉

一番鸡飞狗跳之后，膳房终于是恢复了平静……

如果不细究官令们的长胡子为何沾有红糖粒；如果不听围绕在稚唯耳边的夸夸夸；如果不管那些突然增加工作量的仆役

() 与隶臣妾。

膳房勉强是恢复了平静。

稚唯因身边一直有人围着，加之时间紧迫，来不及做大批量的复杂甜品，便选定了红糖糍粑和红糖煮鸡蛋。