第九十七章 新筹划（1 / 2）

10月28号，周六，取名为私厨烧烤的烧烤店也在上午开张了，316和505的全体成员又一次聚首，大中午的围着一张大桌子吃烧烤。

这家店初始投资10万，除了转让的6万元转让费，卓越和周建安以及郭慧按当初的投资比例将钱补充到10万。位置是卓越和周建安以及郭慧共同选的，虽然有一点偏离校门，但也偏得不远，是两个门面合起来一起租的，面积有90个平方左右。关键是外面很宽，店面距离马路足有七八米，店里店外足足能摆下十二张小圆桌，平时卓越只让摆10张桌子，视情况再加。年租金3.8万，一年一付，卓越直接跟老板一下签了3年的合同。

装修很简答，却也很大气，充满了年轻的元素，加上厨具才花了4万元不到。店里招聘了一个全职烧烤师傅，签了3年的长约，一个全职的服务员，还另外招聘了两名ZS大学的女学生做兼职，光晚上上班，工资按小时算。除此之外，卓越还让店里增加了好几个菜品，一个是麻辣虾尾，一个是香辣蟹、原来的麻辣小龙虾也增加了卤味、香辣两种口味，烧烤也增加了生蚝、羊肉串、烤茄子等十几个新品种，都是卓越手把手给周建安和那个新招的师傅教的。

卓越他们桌子上摆着烤鱼、麻辣小龙虾、嗦螺、香辣蟹四个热菜以及各式各样的烧烤，就着啤酒，吃得不亦乐乎。316的和505的都是一帮吃货，连苏瑶和郭韵这种平时看起来淑女一点的，都不顾形象地剥着小龙虾停不下来，其他人就更不知矜持是何物了，一矜持估计就没了。

李扬是ZJ人，平时不怎么吃辣，这会却一边辣的伸出舌头一边却还在和于二宝抢小龙虾，卓越只好让周建安再上一份麻辣小龙虾，一帮人边吃边聊，都说这家店不火天理难容，苏瑶好奇地问卓越：“你上次说的其他两个项目，有一个是不是这家烧烤店？”

卓越摇摇头说：“这是在你之前就决定要开的，小安和郭慧在国庆假期就过来考察过市场，不过眼下就有一个赚大钱的项目，不知道你们有没有兴趣？”

一桌子人立马停下手上和嘴里的动作，一个个眼巴巴地望着卓越，能没有兴趣么？316的不用说，都跟着卓越赚了钱，苏瑶更不用说，奶茶店开张才一周，生意火爆到不行，都着急忙慌地拉着卓越开分店，新店正在装修，开在大学城中央，员工也已经开始培训，505其他人呢，亲眼目睹了卓越带着其他人赚钱，都眼热得不行，听到卓越说的还是赚大钱，急性子的周明玉还急忙催促卓越赶紧说。

卓越也没卖关子，说道：“你们听说过外卖么？”

一群人大部分摇头，只有苏瑶疑惑地说道：“电话订餐？”

卓越说道：“我所说的外卖，指的是外卖平台，就拿这家烧烤店来说，现在还好一点，一旦到了冬天，天冷你不想出门，又想吃一份麻辣小龙虾或者烧烤的时候，如果你打个电话，就有人送到你宿舍，花费的可能只是一两块的跑腿费，你愿不愿意呢？另外，这个平台是双向收费的，店家每卖出一份外卖，必须按营业额的百分之三到百分之五给我们的提成，你们说这个生意有没有前景呢？”

一帮人立马加入讨论，李扬最先开口：“如果外卖自己送，而且量大，倒是有点赚头，但是我们要是请人送，怕是没多少利润吧？”

苏瑶也开口说道：“光走路送效率太慢了吧？是不是还得配上自行车？否则我们学校这么大，一天腿跑断都跑不了几回啊。”

陈效年也开口了：“量我倒是不担心，我们学校本科加研究生、博士，再加上教师职工差不多一万人多人，量估计不会太小，但是一单就算两块钱跑腿费，一天撑死跑个50单，才赚100块钱，是不是有点少啊？”

周明