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第56章 第 56 章(2 / 2)

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苏酥点点头,边往锅里倒油,准备开始做肉沫茄子,边和她说道:“这两种鱼不是一个品种的,生长环境也不一样,味道自然是有差异。不过都是高脂肪高蛋白的食物,等会你得少吃几口。”

“欧尼你真是的!做了还要我少吃,这是在刺激我么?”

虽然崔雪理这话听上去像是在指责苏酥,但她知道,崔雪理只是在跟她撒娇。真知道沙鳗的情况了,不用苏酥提醒,崔雪理自己也会少吃的。

苏酥飞快得把肉沫茄子和丝瓜炒蛋做好,而这时候,高压锅的气也早就恢复了正常状态,她便打开高压锅,把清蒸沙鳗端出来。

而崔雪理也早就坐到桌子前,期待得等着。

苏酥把菜放下后,也坐了下来,崔雪理已经帮她盛好了米饭。

她朝崔雪理笑道:“谢谢雪理帮忙盛饭。”

“呀!欧尼你在说什么啊!”崔雪理不接受她的道谢,瞪了她一眼后,拿起筷子,尝了一口肉沫茄子。

茄子是很会吸油的一种蔬菜,用油爆炒茄子,能让调味料通过油进入茄子内,这样做出来的茄子就会特别入味,就是看上去油汪汪的。肉沫茄子就是这么一道菜,尽管苏酥已经在开始烧之前就用盐腌制茄子,把茄子里的水分挤干,之后也有意控制油量了,但为了最终成品好吃,肉沫茄子还是被油包围着。

好在崔雪理不在乎这点,吃下肉沫茄子后,惊得眉毛都挑了起来。“哇!这个真的好吃啊!”

苏酥喜欢听别人说她做的菜好吃,这时候自然嘴角忍不住得上扬。“你试试其他两道菜。”

崔雪理听后,去吃清蒸沙鳗和丝瓜炒蛋。

清蒸沙鳗保留了沙鳗的鲜味,黄酒、生姜等的存在祛除了沙鳗的鱼腥味,最后留下来的是高脂肪高蛋白带来的快乐。苏酥用高压锅蒸了不少时间,筷子稍稍一用力,就能把沙鳗的鱼肉从鱼骨头上脱落下来。被切成一段一段的连刀,也让大小正好够一口吃。至少对崔雪理来说,这道清蒸沙鳗很好吃,不亚于她以前吃的那些鳗鱼味道。

至于丝瓜炒蛋,她吃了两筷后,却果断只挑炒蛋吃了。...

“不喜欢吃丝瓜?”苏酥一看就看出了这其中的差别。

崔雪理朝她讨好得笑了笑,然后有些纠结得说道:“总觉得这个丝瓜有股……泥腥味?”

苏酥略一思考,就明白她的意思了。“那是丝瓜本身的味道,不过的确不喜欢丝瓜的人,会觉得那味道像是泥腥味。”

这是口味本身带来的差异,苏酥也不是什么逼人硬要吃的人。既然崔雪理不喜欢,她便不再说什么,就是崔雪理吃炒蛋,她吃那些丝瓜。

等两人吃得差不多了,崔雪理才放下筷子,认真得注视着苏酥,问道:“欧尼,你有没有过很迷茫的时候?”

迷茫的时候?苏酥回想了一遍,自己在学厨艺的时候,是从来没迷茫过,一心只想着提高自己的水平。唯一迷茫的时候,也就刚接手这家餐馆的时候,还被迫绑上了狗APP,生命和餐馆经营扯上了关系。

她想了一会,才把自己曾经的一点想法说了出来。当然了,APP这事是不能说出来的。

“唯一一次迷茫的时候,就是在接下这家餐馆的时候吧。”苏酥朝崔雪理笑了笑,现在再回看当时的自己,的确稚嫩得很,完全不知道该怎么处理事情。“那时候我刚毕业,走出校园,结果就接手了这家餐馆。完全不知道该怎么经营,还好最开始的那些营业执照什么的,都是接手时对方帮忙办好了,否则我可能会更加不知道该怎么办吧。毕竟那时候我又不会韩语,出门都找不到地方。”

现在回想起来,苏酥越发觉得,当初一时好奇过来看看的自己,真的是头铁得不行,也不怕被小姨骗了,或是干脆有人以小姨的名义骗她过来。

崔雪理听得眼睛睁得大大的,她完全没想到,看上去处理事情很游刃有余的苏酥,在刚开餐馆的时候,居然是这样的情况。

苏酥还和她说了沈昌抿误打误撞成为第一个顾客的经过,那经历就算是现在说出去,恐怕都没人会相信吧。这么偏僻的地方,结果来了这么个大明星。

“其实就是那个时候开始,我就在想,或许我可以只做艺人生意?毕竟我这地方太偏了,一般人不会过来,太难找到地方了。但对艺人来说,地方偏反而是个优点,至少不会被人拍照什么的。”

崔雪理想了想,点点头,认同了她这个选择:“的确是这样,虽然每次过来,都要注意有没有私生跟着,但比其他地方要好一些,很多都是跟到一半就跟丢了,或是不跟了。”

苏酥觉得,跟丢了可能是这边的路的确有些复杂,越发证实当初沈昌抿能推门而入,绝对是她运气爆棚的结果,但不跟了,有可能是那些私生之间消息互通下的结果。

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