阅读历史 |

第30章 第 30 章(1 / 2)

加入书签

所有人都在等周粥的分数。

这时候, 主持人道:“周粥,西城大学,炒白菜, 去掉最高分和最低分, 平均分十分,加上附加分三分, 一共十三分!”

全场哗然。

“什么?还有附加分?不是没有附加分这个加分项的吗?”

“怎么有附加分!”

主持人及时解释:“评委商议之后, 一致同意,破例给周粥三分附加分,三分附加分加在了色香味这三项上。”

观众们————

“卧槽, 牛啊牛啊,附加分都破例加出来了, 这是有多好吃?”

“也就是说, 周粥和宋明珠都是满分, 但周粥更胜一筹,评委破例给了附加分!”

“都有附加分了,我就想知道那炒白菜到底有多好吃!”

第一大学的学生们脸都绿了。周粥居然有附加分???居然比宋明珠分数还高?他们先前因为宋明珠得了满分的得意荡然无存。

而西城大学的所有学生眉开眼笑, 好像已经拿到了冠军。

第一大学的学生们————

“反正才第一轮, 就只是第一轮的分数比珠珠高一些而已,还有两轮比赛呢, 怕什么?”

“就是,我们要相信珠珠,后面两轮她肯定会拿第一的。”

主持人已经宣布完四位晋级名单。西城大学的周粥晋级, 第一大学的宋明珠晋级, 第二大学的郑柳晋级, 第三大学的李玲玲晋级。

第二轮, 抽取菜式比赛。

四位参赛选手抓阄抽取要做的菜式。菜式里可能有选手不会做的, 不擅长的,所以,抽选时,选手一般都会祈祷抽中自己会做的,擅长的。

周粥和宋明珠似乎对抽菜式毫不在意,似乎选什么她们都无所谓,都能做好似的。而其他两位选手则一脸紧张,生怕抽到不利于自己的菜式。

周粥抽到了红烧鲤鱼。宋明珠抽到了水晶肴蹄,郑柳抽到了八宝饭,李玲玲抽到了碧波虾仁豆腐。

……

周粥把红烧鲤鱼盛盘,红棕色的鲤鱼完整地躺在盘子里,上面撒着翠嫩的葱花,盈汪汪的鱼汁浇溉着红宝石一样的辣椒,整条鱼身扑闪扑闪地泛着诱人的光泽。

鱼还没烧好时,已经有人沉醉在这香味里恍惚着不知今夕是何夕了,这时候鱼完全烧好,几乎所有人都忍不住咽口水。

就连之前一直讨厌周粥的第一大学学生们,都有些动摇了,怎么会这么香?好想……吃一口啊……貌似这位周粥同学的厨艺真的比珠珠好?

评委们纷纷动筷,焦皮浓香易脆,轻轻碾磨着牙齿,脆脆的咀嚼的快感如海啸一样铺天盖地袭来。鲤鱼焦皮下面,香嫩的鱼肉一碰到牙齿,就会化似的,鲜嫩得不可思议。

再嚼几下,来自大自然的,最原始的,最原汁原味的鱼的鲜嫩味将味觉全部覆盖。

太、好、吃、了!

这是所有评委的心声。

毫无意外地,第二轮比赛,周粥仍然拿到了十三分,第一名。而宋明珠拿到了十二分。她做的水晶肴蹄也被评委打了高分,满分加两分附加分。

分数最低的选手,被淘汰。

此时赛场上还剩三个人。

其实比赛比到这时候,结果已经很明了了,周粥两轮比赛都比宋明珠分数高,拿第一已经胜券在握。

西城大学的学生们一个个的,跟过年似的,开心得不得了。

而第一大学的学生们,有些很失望,有些很沮丧,有些则还满怀着希望。

还有最后一轮呢。

最后一轮才能定胜负。

最后一轮比赛,三位选手在一个小时内做完河南菜套四宝。

套四宝,就是把鸭、鸡、鸽子、鹌鹑层层相套。把鸡放进完整的鸭子肚子里,把鸽子放进完整的鸡肚子里,把鹌鹑放进完整的鸽子肚子里。四只层层相套,里面不能有一根骨头。然后烹熟。

一个小时内,剔骨相套,再制作烹饪,时间非常紧急。因为剔骨太费时间,将骨头一一剔出,还要保持每一个都原形不变,很费力很不容易,也很费时间的步骤。

这需要参赛选手合 理选择步骤顺序,规划时间,节省时间提高效率,有计划地烹饪。

/>

这给选手的心理压力非常大。这一轮比赛相当于厨师比赛里的压力测试了,压力大到很容易出错,以致于制作的菜品远远达不到选手本该有的水平。

“一个小时,时间太紧张了,能不能熟都是问题。”

“所以,前期的步骤要非常快啊。”

“可是太快了,就做不好啊,越快越急,越急就越容易出错。”

“靠,光是想着就好紧张,时间根本就不够啊。”

主持人:“第三轮比赛,开始!”

话音落在,三位选手迅速动作。

“卧槽卧槽,周粥速度好快!”

“妈耶,剔骨的速度太快了,她是机器人吗?剔骨剔得也太稳,太精准了,剔这么快居然没出一点差错!”

周粥手速非常快,但又不显急乱,整个动作都很流畅,平稳。

“宋明珠的速度也好快,跟周粥不相上下了。这俩都是什么神人!”

而另一位选手郑柳,余光瞥见周粥和宋明珠已经剔好了鸽子和鹌鹑,心里有些着急了。

因为她连半只鹌鹑的骨头都还没剔完。她们的速度带给她极大的压力,她也快速动作起来,但心一急,速度一快,动作就有些乱了。一不小心就剔坏了一点肉,破坏了鹌鹑的完整度。

这肯定要扣分的了。这一下,已经很着急的郑柳已经濒临崩溃的边缘。

“哎呀,郑柳太着急了,她被周粥和宋明珠的速度给影响了,不该跟着她们的速度的,自己规划好时间不就好了……”

“这不就跟我考试做卷子一样,本来做得好好的,听到别人在翻面了,心里就急了,焦虑了,然后也跟着加快速度做题,就很容易出错。”

“说实话,旁边有这俩不是人的速度,真的很难不被影响到。”

郑柳才把鸽子剔完,周粥已经把套好的四宝处理好放进蒸锅了。宋明珠也紧跟着把套四宝放进蒸锅里。

郑柳真的快崩溃了,快速剔骨快速剔骨,终于剔完,把海参片、香菇丝、玉兰片等等馅儿塞进鹌鹑腹内,然后再把四只全禽层层套进。

↑返回顶部↑

书页/目录