第94章 锅包肉和糖醋里脊（2 / 2）

赵家奶奶很满意小孙子的孝敬，破天荒地给他拿了二十个鸡蛋，说是给孙媳妇补身体的。

赵晟心里惦记着家里的美食，也没在赵家村多待，拎着鸡蛋，就急匆匆地往家赶，路过大荒地村时，顺手把另一个空罐子拿回了家。

“奶给的，说是给嫂子补身体。”

虽然嘴馋得厉害，但赵晟回村后，还是先给四哥送去了十个鸡蛋，又传达了一下姐妹们的问候，然后才回的家。

给姐姐妹妹们送礼这事，赵甫实在不擅长，所以就全权交给了弟弟。

赵甫不善跟人打交道，虽然跟姐姐们关系好，但好久不见面，他也有点怕生，不知道该说点啥话。但赵晟则不然，他爱溜达爱唠嗑，送礼这活交给他办正合适。

赵晟匆匆忙忙赶回家，正好赶上饭点，见到媳妇给自己留的好吃的，喜逐颜开，吃得那叫一个香啊。

黄豆芽最近新学了两道菜，一道是糖醋里脊，另一道是锅包肉。

在黄豆芽看来，这俩菜的做法差不多，无非是一个切成条，一个切成片，然后沾上面糊下锅炸，再调点酸甜口的料汁。

这两道菜是府城的名菜，府城里有不少人都会做。

沈曲得知黄豆芽还有做宴席的活计后，特意打听了这两道菜的做法，写成菜谱，送给赵晟表达谢意，好让黄豆芽多会两道招牌菜，可以多接些活计。

黄豆芽自从得了这两张菜谱后，在家细心专研，把这两道菜复刻得差不多了，也找到了做菜的妙招。

锅包肉得在油锅里炸两遍，炸出的肉质干硬，口感焦脆，即使放到冷了，仍然很酥脆，不会变的软塌塌的。

糖醋里脊只炸一遍就行了，不要炸太久，要达到外焦里嫩的口感。不过糖醋里脊出锅后，最好趁热吃，不然放久了，就会变软而失去酥脆口感。

沈曲请客，黄豆芽可一点不藏私，做菜时用料十分舍得，菜做得又香又好看。

黄豆芽特意去嫂子家借了摆席用的盘子，做好的菜放在盘子中央，还在盘边点缀了几朵暴马丁香花，这么一摆盘，农家菜也高雅了不少。

除了新学的两道菜，黄豆芽又做了熘鱼片、爆炒蝲蛄、炸茄盒、红烧肉、拔丝麻花，全都是肉菜，绝对给沈曲长面子。

除了几道荤菜外，黄豆芽用黄瓜和干豆腐拌了道凉菜，炸了一小碟花生米，又切了盘西瓜和香瓜，绝对能让这三位吃好喝好。

这次跟沈曲一起来的农官还有两位，他们三个农官一起负责吉昌镇的棉花种植。

跟沈曲不同，其他两位农官可就没那么好命了，没碰到像黄豆芽厨艺这么好的厨娘。

这两位天天跟着村民们一起吃农家菜，顿顿吃青菜，脸都快吃绿了。

所以一到镇上的大集，这两人就结伴往镇上跑，来镇上大吃大喝两顿，好好解解馋。

集上最红火的吃食摊子，莫过于黄豆腐和赵晟这对郎舅摆的了。

这俩农官不出意外地成了成了黄豆腐和赵晟的忠实老顾客了。

几人混熟后，赵晟和黄豆腐每次都会多给这两位农官点优惠。

虽然赵晟和黄豆腐嘴上说是感谢两位农官教种棉花，但人只要不傻，就知道这是沾了沈曲的光，不然自己又不管莲花山村种棉花的事，人家没必要讨好自己。

三位农官经常聚在一起吃饭，两位农官也跟沈曲提起过赵晟和黄豆腐。

所以沈曲对赵晟和黄豆腐非常友好，基本上是有问必答，他恨不得把自己会的种地法子，全都传给这两人。

黄念文作为家里识字最多的人，暂时充当了文书，黄豆腐和赵晟回家后，就把记住的东西让黄念文记在纸上，盼着以后能派上用场。

“你往鸡圈里扔的啥啊？”

黄豆芽正坐在院子里织渔网，就见男人拿了包叶子，叶子里好像是什么虫子，被直接扔进了鸡圈里。

“刚掐死的雄峰！这帮玩意跑咱家蜂箱里吃白食来了，让我全都灭了。”赵晟说得一脸的骄傲。

“你可别被蛰到啊，蜜蜂蜇人可老疼了！”

黄豆芽一想到那密密麻麻的蜜蜂，就忍不住地打颤，她是打心里佩服自家男人的胆量，竟然敢徒手捏死蜜蜂。

“放心吧，我把脑袋裹得严严实实的，蜂子蛰不到我。”

“咱家的蜂子好像要分窝了，要不问问大哥家养不养？”赵晟想起了正事，就跟媳妇商量起来了。

“你问问也行，不过我估计大哥不能养，就大哥那小胆，他哪敢养蜂子啊。”

黄豆芽也不怕自家大哥听到，站在鸡圈边，就嘲笑起了自家大哥。

“臭丫头！背后说我坏话，这回让我逮住了吧。”黄豆腐刚进菜园子，就听到小妹背后嘲笑他。

黄豆腐本来是查看枣树结没结枣子，高粱杆子正好把他挡住了，他早就听见小妹和小妹夫说话了，听到妹夫惦记自己，十分开心，还没等开心够呢，就被自家小妹无情地嘲讽了。

“嘿嘿，你妹夫让我问你，你养不养蜜蜂。”

背后说人坏话，被人抓个正着，黄豆芽非常有眼力见地转移了话题。

“我可不养，你家留着养吧！”

黄豆腐想都没想就拒绝了，一想到前几天妹夫割蜜的场景，他就汗毛直立。

春末夏初和夏末秋初，是自然分蜂的好时候，此时进行诱蜂的话，成功率会比较高。

为了吸引蜜蜂，赵晟和赵甫不仅准备了纯蜂蜡做的巢基，还用糖浆、蜜水作为饵料，吸引这些正在“分家”的蜜蜂前来筑巢。

蜜蜂们对于蜂巢的选择，是非常谨慎的。

太多的杂草，会挡住蜜蜂回巢的大门；树叉凌乱的树林，随时会有粗枝掉落砸毁家园的危险；远离蜜源，会影响它们的生长与蜂蜜的收成。

蜜蜂不喜欢居住在杂草从生、树林凌乱、蚊虫蛇蚁自由奔跑、附近无法觅食的地方。

赵晟和赵甫为蜜蜂们提供了非常舒适的蜂箱，所以非常顺利地吸引了一窝新蜜蜂，也成功地让蜜蜂分了窝。

这回赵甫把蜂箱立在了小姨夫李富贵家的地里，赵晟则把蜂箱里在了六丫家的地里，让妹夫帮着照看。