第82章 新买卖（2 / 2）

每次金氏提卖鱼钱，黄豆芽都会拿这话堵她的嘴，弄得金氏很不好意思。

“等到了冬天，咱也去集上做点买卖呗？”

黄豆芽趁闺女睡觉了，把门从里面锁上了，开始跟赵晟一起查钱。一边查钱，一边把自己计划已久的事说了出来。

“你想做啥买卖啊？”

赵晟向来对媳妇有求必应，媳妇想做的事，他没有不答应的。

“我打算做吃食买卖！咱们这的人最认吃了，大哥家这些年卖吃食，没少攒钱。”

“卖吃食肯定赔不了。”黄豆芽十分自信地说道。

“那咱家卖啥吃的啊？”

赵晟十分好奇自己媳妇这小脑瓜又想出了啥好主意。

“猪头肉，卤的猪头肉！”

“我发现咱这的人不咋会做猪头肉，他们吃猪头肉都是烀熟了直接蘸蒜泥吃，白白浪费了好东西。”

“咱们这的猪头虽然卖得也不便宜，但咋样也比肉便宜不少。咱家的猪头肉只要不卖得太贵，肯定有不少人买。”

“咱家一集卖一个猪头就能赚不少，若是买卖干得好的话，咱再把猪蹄卤上。”

“买卖再好的话，咱就把猪肠子也卤上，反正都是些不好卖的边边角角，咱们跟卖猪肉的也好讲价。”

“……”

黄豆芽跟自家男人滔滔不绝地讲着自己的想法，完全沉浸在即将要赚钱的喜悦中，都笑眯了眼。

“行！冬天时天也凉了，就算肉卖不出去，咱也能自己吃。”

赵晟其实对媳妇还是很有信心的，不过他还是把最坏的情况跟媳妇说了，以免媳妇对买卖期待太大，一旦买卖不如意，她再上一股火，那可就遭了。

“嗯！等入了冬咱就干，摊位就摆在大哥家旁边，他家地方大，给咱家空出一个锅的地方还是挺容易的。”

有了自家男人的支持，黄豆芽更有信心了，喜滋滋地开始归拢家里的钱。

黄豆芽把家里上半年赚的钱全都用麻绳串了起来。一百文串成一串，攒够一贯钱，就放进大钱匣子里。

黄豆芽家的钱已经装满了五个钱匣子，第六个钱匣子也装了八贯钱了。

也就是说，黄豆芽和赵晟这些年下来，已经攒下了五十八贯钱。

欠朝廷的钱，他俩已经还了十五贯，现在还欠三十五贯钱，若是坚持一年还五贯，还剩下七年就能把欠的钱都还完。

当初小俩口成亲时，赵晟有三十五贯钱的家底，黄豆芽又添了八贯的嫁妆钱，两人刚成亲就有四十三贯钱，不过后来家里买牛，从家底中拿出了十五贯钱，就剩下二十八贯钱的家底了。

好在俩人来钱的道比较多，前年赵晟钓鱼和冬捕，赚了五贯多钱，卖粮食赚了十多贯钱，还了朝廷的五贯钱钱后，剩下五贯多钱。

卖药材和松油，赚了七贯多钱。前年两人一年赚了十七八贯钱。

但两人过日子有些大手大脚，又为小闺女置办了不少好东西，再加上一年的人情往来和柴米油盐，两人前年攒下了十四贯钱。

去年雪大，赵晟没去冬捕，两人因为有了孩子，花钱时也有所收敛，倒也攒下了十一贯钱。

两年攒下二十五贯钱，其实已经算相当不错了。但黄豆芽惦记着盖新房子，这点钱就显得有点不够看了。

今年上半年，赵晟和黄豆芽一共攒了五贯钱。

这五贯钱可真是纯省出来的。两人除了杀了家里的小家禽吃肉外，就没买过肉，就靠着家里的腌肉和肉干解馋。往年从来不卖的蛋，今年也卖了不少。

再加上两人挖的药材和工钱，这才勉强攒下了五贯钱，也让家底丰厚了起来。

钱真得一点点地攒，才能攒起来。

以前黄豆芽总调侃嫂子抠，现在她算是想明白了，不抠是真攒不下钱啊。

五十八贯钱的家底还算丰厚，只要没病没灾的，日子能过得挺好。

两人到秋天还能再卖一波药材，黄豆芽想着秋天若是能赚到钱，一定要给男人先置办一身皮袄，省得每次冬捕回来，冻得嘶哈的，在炕上躺半天才能缓过来。

秋收前的最后一个大集，黄豆芽为了研究咋卖吃食，跟着自家大哥去赶集了。

黄豆芽有两年没赶集了，除了今年去趟县里，基本就没咋出过家门。

不得不说，镇上的变化还是挺大的，铺子多了三四间，卖吃食的摊位也多了不少。

卖油炸糕的那个女人见到黄豆芽，眼神就跟淬了似的，狠狠地瞪了好久。

黄豆芽懒得跟她计较，连个眼神都没给她，毕竟还带着孩子呢，她可不能干仗，那多影响她在闺女心中的形象啊。

赵晟自打成亲后，就不跟赵甫合伙做石头买卖了，所以他也很久不来集上摆摊了。这次来集上，就是纯闲逛，趁着天好，把闺女也抱来了。

村里很少有热闹瞧，小孩子更是鲜少有机会溜达。小灵芝骑在爹爹的肩膀上，开心地到处乱瞄，看啥都新鲜，眼睛都快不够用了。

这趟集赶完，黄豆芽发现卖煎饼的那对夫妻对自家大哥和侄子尤其友好，甚至可以称得上谄媚了。

这才想起来，大哥曾经跟自己说过，现在大家都爱用煎饼卷着油条吃。

黄豆腐为了多卖点油条和麻花，放话出去，买够三根油条或麻花，就送一张煎饼。

现在黄豆腐家从家里带来的叶子基本都派不上用场了，现在都是用煎饼包油条和麻花。

大家非常喜欢这种煎饼卷油条的吃法，连带着煎饼家的买卖都好了不少。

自打黄豆腐家有了这个优惠，卖煎饼的那对夫妻，每个集能多卖几十张煎饼。

其实煎饼挺容易做的，尤其像是金氏和黄豆芽这种擅长做吃食的人，只要买个鏊子，练几天手，基本上就能摊出跟集上卖得味道差不多的煎饼。

不过金氏懒得费事，而且也没必要跟人抢生意。

做买卖讲究的是和气生财，若是这点钱都不让人赚，那不是跟人结仇嘛。

这趟集算是没白赶，煎饼卷油条的吃法给了黄豆芽启发，她想起春天时吃的馒头夹鸡蛋。

黄豆芽打算做一种厚实点的饼，用饼卷猪头肉吃。

对于那些舍不得钱买纯猪头肉的人，可以先卖给他们便宜一点的饼卷肉。

等他们吃到嘴了，就知道猪头肉的好了，等那时，再卖他们猪头肉，他们掏钱肯定能痛快不少。

整个秋收，黄豆芽都在研究饼的做法。皇天不负苦心人，终于让她研究出了一种烙饼。

这种烙饼是两张饼贴在一起的，等烙好之后，两张饼可以分开，饼一下子就薄了，即便凉了也不怕，只要把热乎乎的猪头肉包在饼里，饼吸了热气，照样好吃。

这种饼比煎饼软，也比煎饼厚，十分适合包着肉吃。黄豆芽对自家买卖更加有信心了。