第74章 爆肚，炒疙瘩（2 / 2）

舒甜摇头，解释道：“这不仅仅是芝麻酱，还加了米醋、酱豆腐汤、辣椒油、葱花、香菜等调料，虽然爆肚本身味道清淡，但所配的酱料，样样都口味颇重，所以吃爆肚，实际上取的是牛肚的脆，和酱料的香，二者结合，才相得益彰。”

尹忠玉听得一愣一愣的，吴鸣、莫山和黄达等人，也饶有兴趣地点点头。

舒甜又道：“而且民间有种说法，爆肚养胃……”顿了顿，她清浅一笑，对夜屿道：“大人也可以吃的。”

夜屿勾唇，淡淡笑了下。

她总是不忘提醒他，哪些能吃，哪些不能。

莫山若有所思地问：“为何说爆肚养胃？其中是何缘由？”

舒甜莞尔：“因为，以形补形。”

众人一愣，都跟着笑了起来。

舒甜觑了夜屿一眼，嘴角扬起，俏生生的。

夜屿长眉微挑，看她的眼神，带着一丝趣致。

如今胆子是越来越大了，居然还敢开他的玩笑。

舒甜被夜屿盯得面上发热。

她垂眸，夹起一点爆肚，放到夜屿面前的空碗中。

“大人请用，爆肚要趁热、蘸酱吃才好。”

夜屿无声勾唇。

眼前的芝麻酱，仿佛一片小小沼泽，上面的葱花香菜，像沼泽上珍贵的绿洲，光是静静放着，便已经香气扑鼻了。

夜屿夹起几丝爆肚，放到酱汁里，轻轻滚了滚，芝麻酱便立即涌了上来，一把裹住了爆肚。

清爽的爆肚，一下就变得沉甸甸的。

夜屿缓缓夹起爆肚，送入口中。

芝麻酱浓郁鲜香，一下便唤起了舌尖的味蕾，爆肚脆生生的，幼嫩中带着嚼劲，与酱料完美地融合到了一起。

绵密丰厚的口感中，还带着一丝辛辣，缓缓渗入口腔。

夜屿面色一顿。

他低头，看向酱料之中，原来芝麻酱里，拌入了少量的辣椒油。

夜屿几乎从不吃辣。

这一口下去，好像有无数个热辣的气泡，在口中依次爆炸，既刺激，又难捱。

夜屿轻轻咳嗽起来。

舒甜看了夜屿一眼，顿时意识到了这酱汁里的辣椒油，她连忙为夜屿倒了一杯茶水，递上去，眼里含着内疚：“抱歉，我忘了这酱料有些辣，应该给大人单独调制一碗的……大人没事罢？”

夜屿接过舒甜倒的水，一饮而尽。

口中的火辣，终于消退了些。

夜屿苍白的面容，因为咳嗽变得微微发红，看上去没那么清冷了。

夜屿缓过来，淡声道：“无妨。”

他突然觉得，辛辣的滋味……还挺不错的。

舒甜略微安心了些，便找了老板，单独为夜屿调制了一碗酱料。

夜屿自然而然地接了过来，继续吃起了爆肚。

吴鸣觉得这芝麻酱过于浓稠，便多放了些辣椒油，爆肚扔进酱汁里翻个身，便径直送入了口里。

这一口，鲜咸适中，香而不腻，芝麻酱强势的风味，简直无孔不入，将爆肚收拾得服服帖帖，唯有脆劲儿，完好地保留了下来。

实在太满足。

吴鸣一口接着一口，简直停不下来。

尹忠玉没动筷，他忍不住看了吴鸣一眼：“有这么好吃吗？”

吴鸣含糊不清道：“不好吃，你千万别吃。”

豆豆听了，吃吃地笑了起来：“对，尹大人不吃不吃！”

尹忠玉轻哼了一声：“豆豆，别跟着他学坏。”

莫山看了尹忠玉一眼，笑道：“你真的不吃吗？只剩一点儿了。”

尹忠玉抬眼一看，一整盘爆肚，只余下零星几根了。

他犹豫了片刻，终于拿起了筷子，夹起了其中一条。

他勉为其难地将爆肚，放到酱料里沾了沾，然后，便张口接住。

尹忠玉面色一变。

辣椒油，香麻鲜辣；芝麻酱，温软密实；爆肚，脆得嘎吱响。

只一口，便把他带到了一个新世界。

尹忠玉若从头到尾没吃，那便罢了。

此时才发现爆肚的好，却已经迟了。

尹忠玉一看盘子里没了，气得直跺脚：“居然这么好吃！？”

黄达忍不住开口道：“方才董姑娘都说了好吃……”

豆豆也顺着他爹的话说：“是啊，甜甜姐姐说好吃，就一定好吃！豆豆听姐姐的话，吃了好多好多呢！”

尹忠玉不甘心，大手一挥：“老板，再来三盘！”

老板耸耸肩，无奈道：“这便对不住您了，小店平日里生意冷清，没什么人来，这爆肚的食材，便备得不多，方才这是最后一盘了。”

这话对尹忠玉来说，仿佛晴天霹雳，恨不得捶胸顿足。

老板见尹忠玉太过失落，连忙道：“客官莫急，小店的炒疙瘩也不错，马上就来了。”

话音未落，老板娘便端着一大盘炒疙瘩，笑眯眯地来了。

“炒疙瘩一盘，诸位请慢用！”说罢，她便回了后厨，继续忙活去了。

豆豆伸长了脖子一看，惊讶地睁大了眼：“这面疙瘩……真漂亮啊！”

眼前这一大盘面疙瘩，里面有胡萝卜丁、五花肉丁、青豆等，而所有的配料，都是为了陪衬面疙瘩的。

舒甜笑了笑，帮豆豆舀起一勺面疙瘩，道：“面疙瘩是京城周边的小吃，江南很少见到，黄大哥和豆豆，可以多吃些。”

黄达连忙笑着点点头。

舒甜又自然而然地帮夜屿舀了些面疙瘩，小声道：“面食对胃腹有益，大人若喜欢，可以多吃一点。”

“好。”夜屿垂眸，看向碗中五彩斑斓的面疙瘩，升起了几分兴趣。

他用一个小勺，轻轻挑起一勺，送入口中。

胡萝卜微甜，青豆可口，五花肉丁香喷喷的，嚼碎后，所有的美味一齐在口中释放。

舒甜又道：“面食千变万化，不同的形态，不同的做法，可以带来截然不同的体验，大人可以单独尝尝里面的面疙瘩，别有一番风味。”

夜屿应言，单独夹起一颗面疙瘩，这面疙瘩原本是乳白的一团，比黄豆大不了多少，与其他食材一起炒制之后，裹了一层酱色，看着令人食欲大增。

夜屿吃下面疙瘩。

面疙瘩外表软糯，混合了不同蔬菜的鲜香，滋味丰富，可里面仍然很有嚼劲，越吃越香。

夜屿微微颔首：“确实美味。”

舒甜侧头看他一眼，眉眼轻弯：“大人如今也开始评鉴美食了。”

夜屿淡笑不语。

一大盘面疙瘩，被众人席卷而空，直到结账之时，尹忠玉还在为那盘错过的爆肚而后悔。

众人用膳过后，便继续上路了。

食肆里烧了炭火，舒甜本来身子已经暖和了，可上了马车之后，顿时感觉堕入了冰窖。

夜屿在她旁边落座，他轻咳一声，面无表情地掏出一样东西来——“给你的。”

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