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第108章 脆皮鹅(2 / 2)

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梅子瞪圆了眼睛,脱口而出。

那得多少钱呀。

够自己做多少饭,割多少肉了!

但苏和意外坚持。

“咱们好了这么多年,我都没好好给你过过生日……就这一回。”

生活也是需要仪式感的。

不然,很容易被接连不断的困境弄得身心俱疲。

梅子答应了。

她快乐得像一只小鸟,开始疯狂翻捡衣服,将原本整整齐齐的衣柜弄得乱七八糟。

哎呀,我,我该穿什么好呢?

这可是他们第一次出去吃饭。

下馆子!

光是这么想着,就够开心了。

两人都穿了平时不舍得穿的最好的衣服,赶在晚高峰之前上地铁。

不然,衣服会被挤皱的。

虽然已经有了心理准备,但亲眼见到墙上挂着的木牌菜单后,梅子还是忍不住倒吸凉气。

好贵!

“要不,咱们走吧。”

她小声道。

这种级别的餐厅,本就不是他们这样的人该消费的。

来之前,苏和已经反复研究过菜单,也料到了女友的反应。

“没事,”他很镇定地说,“墙上那些都是比较贵的代表菜,咱们点普通的,就不会很贵了。”

余渝还是和果果坐在老位置。

偶尔里面的廖初一抬头,两人便会四目交对。

虽然不能说话,但他们都能从彼此的眼底看到爱意。

见廖初朝某个方向多看了两眼,余渝也本能地往那边看去。

是一对情侣。

女孩子好像在哭?

他对路过的服务生小声道:“那个女孩子在哭哎,能麻烦你去看一看吗?”

他怕有什么问题。

服务生点头,果然借着替大家续水的机会走了过去。

刚走近了,他就听到那个女孩子抽噎着道:“真好吃。”

服务生:“……”

这是什么大实话!

下一秒,就见那女孩子又往嘴里塞了块鱼肉,一边掉泪一边道:“有钱真好……”

谁不想过好日子呢?

可是赚钱好难啊。

对面的年轻人抓着她的手,有点无措。

“对不起,是我没本事……我会让你过上好日子的!”

女孩儿摇了摇头,忽然重重地一抹脸,还带着泪花的眼底迸发出奇异的光。

“是我们一起过好日子!”

年轻人愣了下,随即也被感染。

“好!”

服务生如释重负地离开之前,梅子已经破涕为笑。

她和苏和一边吃,一边计算着,首付什么时候能攒够。

“咱们也不用买太靠近市中心的,也不用太大,□□十平米就好……”

这样的话,差不多一平只需要两三万。

两人你一言我一语地说着,仿佛美好的未来,已经在眼前徐徐展开。

而几分钟后,刚才的服务生却又去而复返。

“那个,我们没点……”

苏和看着他端上来的菜,诧异道。

服务生笑道:“是一位客人送的,他说希望你们永远都这么幸福。”

苏和和梅子对视一眼,有些感动,又有些惶恐。

源自陌生人的巨大善意,令他们不知所措。

“请问,是哪位客人?”

梅子问道。

总要谢谢的。

她的视线从周围每一位客人身上划过,都觉得像,又都觉得不像。

服务生摇头,“抱歉,对方说要保密的。”

梅子还要再问,他却直接不答了。

“这是本店今天的特色菜,脆皮鹅,请慢用。”

两人茫然地看了一圈,也没有头绪,只好默默地向好心人道谢,又齐齐看向那份脆皮鹅。

半只一份,被切成整齐地小块码在盘中。

细腻如雪的白瓷盘,衬着蜜红色的外皮,分外妖娆。

也不知用了什么料,甜丝丝盐津津的香气在浓郁的环境中,毫不露怯,轻而易举地扎入鼻腔。

梅子忍不住深吸一口,口中津液四溢。

好香呀。

今天来这里之后,她才突然意识到,自己对于美食的认知如此浅薄,而可以用来形容的词汇,又是多么匮乏。

除了香和好吃,她几乎想不出其他的形容。

但是……真的好香!

相较于鸡鸭,鹅的气味更重,作为食材,就显得小众一点。

相当一部分人可能一辈子都不会尝试。

梅子和苏和都没吃过。

两人拿起筷子,都习惯性给对方夹。

意识到对方的动作后,两人都笑起来。

店内的灯光柔和洒落,给本就美丽的脆皮鹅镀了一层光晕,好像有生命似的流动着。

经过长时间烘烤,紧致的鹅皮呈现出美丽的红棕色。

又因为刷过料汁,在表面形成一层薄薄的,琥珀似的脆壳。

这是菜吗?

不,是艺术品!

口水已经不受控制地疯狂分泌起来。

梅子用力咽了下,小心翼翼地,将一块鹅肉放入口中。

“咔嚓~”

是外层脆皮碎裂的声响。

这声音仿佛吹响了一场美味突击战的号角,激烈的“战况”一触即发。

牙齿彻底压下去后,从未有过的好滋味瞬间席卷整个口腔。

“战争”开始了!

她忍不住闭上眼睛,细细品味。

她说不出话来。

想夸赞,但任凭如何绞尽脑汁,都找不出能形容半分的词汇。

所以,干脆不说。

她以前没吃过鹅肉,所以无从评价。

但相较于前两天吃过的鸭肉,这个脆皮鹅更劲道弹牙。

它有种自己从未尝过的奇异味道,有些陌生,但意外地适应得很好。

像冥冥之中的缘分。

哪怕以前没有遇见过,但此时,却好像见到了一位已经认识很久的老朋友。

梅子吃饭从没这么认真过。

一下又一下,牙齿粉碎肉的纤维,更深层的美味被激发出来……

或许那些潜入深山叶林的寻宝猎人们,找到隐藏的宝藏时,就是这样的感受吧!

她莫名冒出一个奇妙的想法。

将分散在口腔角落里的汁水都努力吞咽下去,这才恋恋不舍地睁开眼睛。

一场“酣战”结束,余味仍在嘴巴里回荡,竟有些怅然若失。

而对面的苏和也是差不多的表情。

两人对视一眼,又不约而同地拿起筷子,夹了第二块。

这一次,他们蘸了配的酸梅酱吃。

都说大肥鹅,实在是鹅肉内油脂丰富。

虽说细火慢烤去掉了大半,但整体口感,还是偏向肥美。

再加上鹅肉特有的味道和口感,连吃几口,可能会觉得腻。

但精明的厨师们绝不会允许这种事情发生:他们巧妙地配了酸梅酱!

有的可能会改成酸杏酱,或是柠檬果酱。

但主旨都是一样的:

清口,解腻。

果酱特有的清爽口感席卷味蕾大本营。

就像大闸蟹配的姜醋汁,看似尖锐,却甘心当绿叶,瞬间将肉类特有的浓香提升到新的高度。

鲜,甜……

此时此刻,就算把世界上形容美味的所有词汇都加上去,似乎都不为过。

一份脆皮鹅吃完,两人还意犹未尽。

苏和拉着梅子的手,认认真真道:“以后每一年,我们都要来这里吃脆皮鹅!”

或许在几十年以后,这道菜,这个地方,也会成为他们回忆相册中,不可抹去的一页。

作者有话要说:二更十点半左右哈!我们这边真的是常年不见大鹅……

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