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第163章 游龙过江(1 / 2)

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不过纵然是一道菜就要卖出十万的天价, 段帧和霍衍两人的身份还是吃的起的,今天两人格外的幸运,因为御膳房一天只接一单, 所以两人倒是凑了巧了。

就在那日纪家夫妻吃过了御膳房的饭菜之后, 便推荐给了熟识的老饕, 都是在吃上不吝啬的人, 自然是对于纪荣强烈推荐的餐厅产生了兴趣,于是之前的一周时间, 王御厨本以为自己的定价已经足够高了,却依旧是每日有人提前预定。

再高的价格也是赶不走那些喜欢吃的老饕, 为了吃一口饭, 他们甚至可以坐上飞机从这个城市飞到另外一个城市,价格高算什么?只要是吃的开心,日子便过的舒心。

今天刚好准备休息, 却不曾想,段帧和霍衍两人上了门。

两个人看完了这天价菜单之后也不意外, 毕竟能够用一级大红袍来招待客户的店,还会在饭菜上坑你不成?

于是两人尽快完成了点菜。

今天的特色菜跟之前不同, 一般都是当天看王御厨他们的心情去做菜的,段帧和霍衍两人点了一份儿云间河豚, 价值就十万块,算是今天的主餐,随后还有另外三道菜,分别是琵琶虾, 翡翠白菜,游龙过江这四个菜。

一餐下来就直接花了三十多万。

段帧因为之前给爷爷买了玉扳指,又加上买了两幅避火图, 手里的钱没有霍衍多,自然是心安理得的蹭霍衍的饭菜。

在正式的饭菜上来之前,两人打量着这房间,古风古色的装修,隔着门口的屏风,梨花木的桌子,还有景德镇的茶具,整个给人的氛围倒是不错,特别是空气中更是有淡然的兰花香味,若有似无的让人心中舒服。

可以说这种地方的氛围感已经是足够值钱,段帧更加期待接下来的饭菜。

等了一会儿,饭菜开始挨个过来了,第一道菜是游龙过江,当看着服务员端上来一个巨大的圆盘,上面一条金色的五爪游龙巨大的飞驰在江面上时,这样的菜一瞬间也是让霍衍也觉得长见识了。

这年头很多高级饭店都会选择做一些非常厉害的造型让菜变得高档,可是两个人见到过许多雕刻,从来没有见过这样厉害的雕刻的!

餐盘放在了桌上的时候,几乎是直径都有半米长了,上面的游龙更是只有爪子在江面上,仔细一看,那炫酷的五爪金龙上雕刻十分的细致,甚至能够看到上面被精心雕刻出来的鳞片,除此之外,还有这金龙的头颅,它的口中含着红色的类似于绣球的东西,从龙的眼睛到胡须,全都是栩栩如生,精致到了它的爪子。

服务员走了之后,段帧这才拿着手机一阵拍,他以前吃饭从来不拍照的,可是现在这么厉害的龙,不拍个照对不起它这样精妙的雕工好么?

在游龙的餐盘里面,是白色的汤汁,此时散发出浓郁的香味,让人更是有一种说不出的食欲。

“这东西能去参加国宴了吧?”

段帧感叹着,心说这东西是人能雕刻出来的么?简直是跟真的一样好么!!!

就连霍衍也是认真的点点头,觉得眼前这条龙不仅仅是食物,而且是一个真正的艺术品,倒是可以推荐父母过来品尝一番。

观赏完这游龙过江之后,两人拿起了筷子,想看看这所谓的游龙过江到底是什么雕刻而成。

“我觉得这应该就是萝卜或者是南瓜之类的,不然怎么能雕刻成这样?”

段帧给出一个可能,霍衍不说话,他的筷子已经落在了那龙身上,结果下一秒,他的筷子穿透了龙身,戳破了上面金色的鳞片,随后便看到了里面的东西,看起来是龙的身体里面填了馅儿,就如同八珍鸡一般的东西。

他将馅儿放在了口中,随着金色的鳞片在口中咀嚼,只觉得一种格外鲜美的海鲜味道充斥在口腔之中,并不会腥,甚至不显得黏腻,龙的鳞片更是有一种说不出的酥香味道,应该是用大米制成的。

一旁的段帧也已经吃了第一口,顿时露出满足的神色,两人对视一眼,随后筷子就停不下来了!

原来这游龙过江是一道荤菜,这看起来栩栩如生的游龙内部是各种各样海鲜味道的陷,每个部位吃起来都不同,给人带来一种说不出的满足感,而外部被雕刻出来的那些金色鳞片,则是用大米凝滞而成,不知道厨师是如何处理的,竟然是将大米凝固之后雕刻成了龙的模样,甚至不知道这龙身里面的馅儿是如何做好,吃起来更是有些汁液在口中蔓延,让人只觉得是无比的享受。

再喝一口这所谓的江汤,更是清淡爽口,让人心生欢喜。

这下两人不觉得这菜贵了,果然是贵有贵道理,这钱段帧觉得自己出的起了。

有了这游龙过江在前头,之后的三道菜,更是让段帧和霍衍两人开了眼。

琵琶虾是用一种特殊的药物做料酒,在虾活着的时候就开始腌制,之后泡入味之后进行后续处理,再用一种不可多得的粉末包裹,在油锅里面炸至金黄,吃起来的味道外酥里嫩,没有任何的腥味,只有那浓郁的酒味,让人回味无穷。

翡翠白菜是国宴中的一道菜,因此王御厨也知道该如何做,放上来的时候,这白菜如同白莲花一般绽放在盘子中,更是漂亮让人不忍下筷。

至于最受到段帧和霍衍两人期待的云间河豚,更是采用了一种独特的处理方式,将河豚处理成了生鱼片,然后伴着这御膳房独有的拌料食用。

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